「みかわ旅館」の業務日誌

業務日誌 9

投稿日:2014年10月23日 更新日:

まだ業務に慣れていない!?

今日も例外無く、バタバタの一日でした。

まだまだ経験不足が否めません。

 

現在みかわ旅館の客数定員は21名なのですが、困ったことにお客様がお食事をする食堂の定員(テーブル・椅子の数)のマックスは16席。

要するに、16名以上のお客様が入った場合、お食事を提供出来ないという訳です。

 

とんだ旅館を作ってしまいました。

 

そうしているうちに、お陰様で本日はその16名を越えるお客様のご予約。

どうしたもんか・・・と頭をひねっておりました。

どこからかお借りしたい・・・。

 

お借りするとなると飲食店。

 

近場で飲食店のお知り合いといえば・・・

そうそう、藤の川の 「Cafe異人館」 です。

 

 

マスターとは2年ほど前からのお付き合いですが、今回の旅館オープンに際しても色々とご協力を頂きました。

 

たとえば、ホームページの「館内設備」に使われている画像など。

 

そして、今回はあろうことか、飲食店の命綱でもある椅子をなんと2脚も貸して下さいました。

本当に有難うございます。

 

このブログを読んで頂いている貴重な皆様、どうか現実逃避をしてみたいな・と思ったら、藤の川の

「Cafe異人館」

を訪れてみて下さい。

 

素敵なロケーションと ”気さくなマスター” がおもてなしをしてくれます。

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